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「わかめは白髪予防に良い」と言われること、ありますよね。
けれど、どうしてそう言われるのでしょうか？
この記事では、白髪ができる原因からわかめが白髪予防に良いと言われる理由、オススメのレシピをご紹介します。
わかめが白髪予防にいいって本当？
黒髪に混じる白髪、どうしても気になってしまいますよね。
そんな時に思い出すのがこの言葉。
「わかめを食べると髪の毛がキレイになるよ」
「わかめを食べると黒い髪になるよ」
子供のころ、そう言われて信じている人も多いのではないでしょうか？
今でも「わかめは白髪予防に良い」と言われています。
実際にわかめは白髪予防に良いのです。
早速その理由をご紹介します。
わかめが白髪予防にいいと言われる理由
わかめが白髪予防にいいと言われるのは、次のような理由があるからです。
・メラニン色素（黒髪の元）となるメラノサイトを活性化させるヨードが多く含まれている
髪の毛は元々、色素を持っていません。本来の色は真っ白です。
毛根部分にあるメラノサイトによって、メラニン色素が作られます。
このメラニン色素が髪の毛に浸透することで髪に色がついていきます。
メラノサイトでメラニン色素を作るには、チロシナーゼという酵素が必要になります。
このチロシナーゼ、年を取るとうまく量が作れなくなったり、機能が低下していきます。
その結果、メラニン色素の量が減って、髪の毛の色がなくなり、白髪になっていくのです。
わかめにはメラノサイトを活性化させるヨードが多く含まれているので、「今ある黒髪をキープするのに役立つ」という意味で「白髪予防に良い」と言われているのかもしれません。
・肌や髪に栄養を行き渡らせてくれる役割であるミネラルが多い
わかめには髪の毛の成長を促すのに必要な成分であるミネラルが豊富に含まれています。
ちなみにミネラルは体内で作ることができないため、食べ物から取り入れる必要があります。
どうして白髪ができるの？
そもそもどうして白髪ができるのでしょう？
白髪ができる理由は、いくつかあると言われています。
・加齢
年を取って身体のメカニズムが若いころのように機能しなくなり、本来色がついているはずの髪が白髪になるケースです。
・ストレス
「ストレスで白髪が増えた」というのもよく聞く話ですね。
過度のストレスや栄養状態によって白髪が発生することもあります。
・遺伝的要因
若白髪などは、遺伝的な要因が強いと言われています。
また、先天的な要因で色素形成能力がない人も白髪になります。
・栄養不足
栄養が不足してメラニン色素が生成されなくなると、本来の髪の色である白髪になってしまうのです。
わかめだけではダメ?!気を付けたい栄養の偏り
わかめには、メラニン色素を生成するのに必要なヨードや、髪のツヤを維持するミネラルが豊富に含まれています。
では、わかめだけを食べていればいいのかと言えば、そうではありません。
髪には、ヨードやミネラルの他にも必要な栄養素があります。
例えば、主成分であるタンパク質やアミノ酸。
ビタミンB12は髪の中に血行をうながし、髪の中にあるメラニンを増やす効果を持っています。
これらの栄養素はわかめだけでは摂取できないので、うまく組み合わせてバランスのいい食事を心がけましょう。
白髪予防にオススメのわかめを使ったレシピ
・しじみの御味噌汁
しじみにはビタミンB12をはじめ、オルニチン、銅、葉酸など白髪予防によいと言われる栄養素が豊富に入っています。
また、味噌の原料である大豆にはタンパク質も含まれているため、効率的に栄養素を摂取することができます。
・わかめのサラダ
鶏のささみとわかめ、お好きな野菜を混ぜてサラダにしてもいいでしょう。
タンパク質はささみで摂取きますし、低カロリーでヘルシーなサラダになります。
ビタミンを豊富に含み、同じく白髪に効果が期待できるとされているブロッコリースプラウトと組み合わせると彩りも綺麗になりますよ。
手軽に栄養素を摂取したい時には
できれば日々の食事から栄養素を摂取したいところですが、食事からバランスよく栄養を取るのはなかなか難しいもの。
そんな時には、サプリを利用するという手もあります。
「ブラックサプリEX」は、わかめなど海藻に含まれるアルギン酸を含む9種類の成分がバランスよく含まれています。
わかめ以外にも知っておきたい白髪予防のヒント
わかめを食べること以外にも白髪予防に良いとされる方法をご紹介します。
白髪予防のために、食生活以外にも以下のような方法を取り入れてみても良いかもしれません。
・頭皮マッサージ
美容院などで行われる頭皮マッサージは頭皮を刺激することで血行を良くします。
毛細血管が活性化することで、白髪予防に良いとされています。
また、頭皮が凝り固まった状態では新しい髪も生えにくくなってしまいます。
リラックス効果もあるので、自分へのご褒美として行くのもいいでしょう。
・睡眠をしっかりとる、適度な運動をする
睡眠や適度な運動も白髪に良いとされています。
また、血行不良だと頭皮まで栄養がいきわたらず白髪の原因にもなり得るため、ゆっくりとお風呂に浸かり血行をよくすることも大切です。
「わかめは白髪予防に良い」と言われている理由、わかりましたか？
わかめには「今白髪になっている髪を黒髪に戻す効果」はないので、あくまで「白髪予防に期待できる」ということになります。
わかめだけを食べるのではなく、いろんな栄養素を取り入れることで、美しい黒髪を維持していきたいものですね。
